Dans le cadre de la promotion touristique de la filière viticole en Touraine, une labellisation des caves a été réalisée par InterLoire en partenariat avec le Comité Départemental du Tourisme de Touraine (C.D.T.).

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Voici une belle vidéo trouvé sur youtube (merci à son producteur, réalisateur). Il s'agit d'une visite en Touraine, d'abord dans la cave du Château d'Amboise pour la Foire aux Vins annuelle, puis une longue dégustation au Domaine Marne, à Montlouis sur Loire. Dégustation fort intéressante car on y apprend beaucoup sur l'AOC Mont-Louis-sur-Loire et sur les autres AOC de Touraine. Ca donne envie.....

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La bernache est du mout de raisin en fermantation. La bernache arrive donc juste après les vendanges.

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