De passage sur Amboise, peut être vous êtes vous demandés où allez pour faire un marché. Voici un petit rappel des lieux en fonction des jours, nous vous recommandons vivement celui du dimanche sur Amboise, qui est le marché de Touraine le plus côté.

Mardi: Bourgeuil, St Cyr sur Loire, St Martin le beau, Vouvray

Mercredi: Azay le rideau, Beaumont en Véron, St avertin

Jeudi: Chinon, Montlouis sur loire, Restigné

Vendredi: Amboise, Avoine, Ballan miré, Chouzé sur Loire, St Cyr sur loire, Vouvray

Samedi: Azay le Rideau, Chinon, Luynes, Savonnières

Dimanche: Amboise (le plus gros marché de touraine), Ballan Miré, Chinon, langeais

L'équipe de l'hotel le blason reste à votre service.

Amboise est certainement plus connu pour son château que pour les spécialités que la ville et de ses alentours permettent de découvrir.
Outre le vin trésor de la touraine, avec ses capitales comme Montlouis sur Loire et Vouvray, peut être aurez vous entendu parler d'une spécialité nommée "Fouée".
La fouée (encore appelé Fouasse par certains) est une petite boule de pain cuite au feu de bois.
Sa trace remonte au Moyen-Age. C'est un plat familial, qui était fabriqué en attendant que le four soit chaud avec des les restes de la pâte à pain. Les petites galettes étaient alors placées devant le four se transformant rapidement en pain creux. Ôtées du four elles étaient immédiatement garnies de rillettes et de mogettes avant d'être mangé immédiatement.
Sur Amboise un seul restaurant propose ce plat traditionnel: "La cave aux fouées". Ce restaurant troglodytique vous fera découvrir un repas simple et de qualité qui ravira petits et grands, bonne ambiance assurée.
L'équipe de l'hôtel le blason reste à votre disposition.