lundi 26 novembre 2007

L'alliance sort sa carte des réveillons 2007

Ca y est, le chef Meunier a rendu public sa carte pour les reveillons de Noel et de la Saint Sylvestre 2007. Et comme d'habitude, c'est du grand art, on va se vous allez vous régaler !

Je ne resiste pas à l'envie de vous faire partager ce régal, voici donc quelques plats au hasard
- Beignet de gambas à la tempura
- Rosace de ravioles fourrées à la crème de foie gras
- Filet de biche sur onctueuse tombée de potimarron
- Queues de langoustines juste saisies à la plancha

!Le chef du restaurant l'Alliance - Ludovic Meunier

Ces menus, ainsi que leur prix, sont téléchargables sur la partie consacrée au restaurant

Mais vous pouvez aussi les télécharger au format PDF depuis les liens suivants:
- Menu du réveillon de Noel
- Menu du réveillon de la Saitn Sylvestre

Bon appétit et joyeuses fêtes

dimanche 25 novembre 2007

La loire à vélo: d'amboise a chenonceau en vidéo !

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mardi 20 novembre 2007

Mise a l'eau de l'Ambacia, bateau a fond plat spécialement conçu pour la navigation sur la loire

Après 6 mois de chantier sur les bords de la Loire, ce nouveau bateau a enfin été mis a l'eau hier. Il a été baptisé Ambacia, ancien nom d'amboise !

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Voyage chateaux de la Loire

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lundi 19 novembre 2007

Amélioration de la qualité de l'accueil à l'hôtel le blason

Nous avons encore frappé dans nos objectifs d'amélioration de la qualité de l'accueil. Cette fois ci, nous avons édité un guide de 30 pages sur votre séjour à Amboise. Ce guide est mis gracieusement à votre disposition à la réception et dans votre chambre.

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vendredi 16 novembre 2007

Soirée Touraine Primeur à Amboise: vendredi 16 novembre 2007

Comme tous les ans, au troisième jeudi de novembre, le vin primeur arrive en france et ce vendredi 16 novembre 2007 et la grande fête du Touraine primeur à Amboise (centre ville à 5mn à pied de l'hôtel)

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lundi 12 novembre 2007

Bateau traditionnel de la Loire

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dimanche 11 novembre 2007

Ferme expo: le salon de l'agriculture en touraine

C'est en ce moment (9,10 et 11 novembre 2007) qu'a lieu ferme-expo à la Grande Halle de Tours.

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samedi 10 novembre 2007

Découverte du Val de Loire

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jeudi 8 novembre 2007

Peau neuve pour la chambre N°115

La chambre N° 115, une chambre double standard, a été completement demontée afin de se faire une beauté.... la moquette avait été changé un peu plus tôt dans l'année, le sommier et matela ont a peine 3 mois... et maintenant elle vient d'être repeinte. C'est donc une chambre toute belle toute prope qui attend impatiemment ses nouveaux clients !

lundi 5 novembre 2007

Un nouveau restaurant à amboise: nous l'avons déjà testé !

Le mot restaurant est peut être abusif, d'ailleurs eux-mêmes ne se classent pas spécialement dans cette catégorie, mais plutôt bistro gourmand, c'est en réalité un bar à vin où l'on peut déjeuner rapidement des plats gourmands.

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